方便面,面包,意大利面和糖被引入他们的饮食后,肥胖流行病首次袭击了游牧的北极驯鹿牧民

涅涅茨人和汉蒂人在西伯利亚北部冰冷的亚马尔半岛摄取鹿肉和新鲜鱼类的情况已经减少了一半,因为他们开始食用更多的化学加工食品

据西伯利亚时报报道,俄罗斯科学家们警告说,经过几个世纪的健康生活方式之后,这些戏剧性的变化正在走上驯鹿牧场的较短距离

亚马尔 - 涅涅茨自治区科学与创新部负责人阿列克谢泰托夫斯基说:“以前从未发生过北方小土着人遭受肥胖的问题

”这是一个无意义的现代问题

现在,人们也注意到肥胖的倾向

“在过去的几年中,饮食发生了很大变化,生活在苔原上的人开始吃所谓的化学加工产品

”研究人员Andrey Lobanov博士警告说:“问题在于碳水化合物不包含帮助北极地区生存的必需微量元素

”面条和其他快餐食品和运输“很容易”,但“饮食中缺乏传统的鹿肉和鱼类是不好的”

“消耗的碳水化合物的数量显着增加,他们用它们代替了传统食物,”他警告说

“条件苛刻,为了更好地适应气候,传统食物更好

”例如 - 为了避免冻伤,吃鹿肉是很好的

如果你想提高对冷应激的抵抗力,就吃鱼的脂肪,例如宽白鱼

“如果你想预防高血压和呼吸系统疾病,你需要派克或伯伯

”影响肥胖的另一个问题是传统牧民的游牧路线缩短了

在过去的25年中,游牧牧民与驯鹿的牧场距离减半

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